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Our Menu
Explore texture, color and of course the ultimate tastes with our menu of the season. All the ingredients are fresh and carefully selected by our chefs. Enjoy an extraordinary dinning experience.
Desserts
Brioche perdue et sa boule de glace vanille aux éclat de caramel 07,00€
Tarte tatin maison pomme de l’avesnois O6,00€
Crème brulée 06,00€
A la vanille bourbon , caramélisée au sucre roux
Coupe colonel 9,00€
Sorbet citron, vodka
Irish coffee 9,00€
Whisky, café, sucre de canne, chantilly
Profiteroles 9,00€
Fait maison, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Coupe de sorbet 2 boules 4,50€
Citron, framboise, pomme verte
Entrées
Croquette de crevette – crème d’asperge 08,00€
Saint-Jacques – lissé de carotte gingembre 10,00€
6 escargot au beurre d’ail et persil 08,00€
Plats
Filet de poulet gratiné au maroilles de l’avesnois 16,00€
Accompagnement au choix
Souris d’agneau confite 21,00€
Accompagnement au choix
Nos sauces au choix :Maroilles , poivre , beurre persillé ail , Mayonnaise maison
Nos accompagnement au choix
Accompagnement au choix : PDT au four et son fromage frais - frites maison coupées à la main
Poêlées de la mer 25,00€
Saumon frais - saint jacques - moules farcie - crevettes jus de tomate curcuma
Risotto crémeux – foie gras – pomme caramélisé 24,00€
Tartare de bœuf au couteau 20,00€
+/- 180grs, au couteau / Accompagnement au choix
Entrecôte grillé – beurre de foie gras 26,00€
Accompagnement au choix
Ris de veau à la crème et champignons 25,00€
ris de veau cuit au beurre et flambé au cognac - pensez à réservé ! CONSEIL DU CHEF