Apéritifs
La planche plaisir gustatif 20,00€
Foie gras, saumon fumé, charcuteries, fromage, toasts, 2 personnes
Entrées
oeuf poché Bragance 11,00€
tomate mondée et rôtie /nappé de sauce béarnaise et jus réduit de jus veau
Plats
L’Onglet de Boeuf servi grillé bleu chaud, jus court 22,00€
échalotes confites & frites ( cuisson unique )
Le Burger de l’avesnois 16,00€
buns - viande hachée +/- 160 grs - maroilles - oignons rouges- tomate - sauce cocktail - salade , servi avec des frites
Poêlée de la mer 20,00€
Gambas, saint-jacques, saumon cuit, le tout dans un jus de tomate, curcuma, persillade
Souris d’agneau confite à l’ail 20,00€
accompagnée avec légumes de saison frites ou gratiné de pommes de terre
La planche volcanique 19,00€
Pièce de bœuf +/- 180g, cuisson sur pierre, servie avec légumes et sauce au choix
Desserts
Accompagnements : frites ou écrasé de pommes de terre ou pennes à la tomate /Parmigiano reggiano
Sauces 2€ : Maroilles, poivre, mayonnaise maison, béarnaise (non maison) ou ketchup