La carte

Découvrez nos plats frais et artisanaux.
                                  découvrez nos suggestions de  jour  

Accompagnements :  frites maison (ferme Desmet Curgies)

Pomme de terre chaumière 

 

Entrées

Asperge mimosa émulsion au citron 08,00€

Planche à partager (2pers..) 16,00€

Charcuterie du moment

œuf poché – moules farcies persillée – crème d’asperge 10,00€

Langue de Lucullus 10,00€

6 escargot au beurre d’ail et persil 08,00€

Plats

Rognons de veau à la moutarde 16,00€

selon arrivage ( pensez à réserve)

Brochette de bœuf grillé (170gr) 18,00€

Filet de poulet gratiné au maroilles de l’avesnois 16,00€

Accompagnement au choix

Souris d’agneau confite 21,00€

Accompagnement au choix

Nos sauces au choix :Maroilles , poivre , beurre persillé ail , Mayonnaise maison

Nos accompagnement au choix

Accompagnement au choix : PDT au four et son fromage frais - frites maison coupées à la main

Gratinées de saint jacques 25,00€

Accompagnement au choix

Tartare de bœuf au couteau 20,00€

+/- 180grs, au couteau / Accompagnement au choix

Entrecôte grillé – (+/- 250gr) 26,00€

Accompagnement au choix ( origine France )

Ris de veau à la crème et champignons 25,00€

ris de veau cuit au beurre et flambé au cognac - pensez à réservé ! CONSEIL DU CHEF

Desserts

Brioche perdue et sa boule de glace vanille aux éclat de caramel 07,00€

Tarte tatin maison pomme de l’avesnois O6,00€

Crème brulée 06,00€

A la vanille bourbon , caramélisée au sucre roux

Coupe colonel 9,00€

Sorbet citron, vodka

Irish coffee 9,00€

Whisky, café, sucre de canne, chantilly

Profiteroles 9,00€

Fait maison, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

Coupe de sorbet 2 boules 4,50€

Citron, framboise, pomme verte
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