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Our Menu
Explore texture, color and of course the ultimate tastes with our menu of the season. All the ingredients are fresh and carefully selected by our chefs. Enjoy an extraordinary dinning experience.
Apéritifs
A partager 4,50€
pour 2 pers.. Flamiche au maroilles 1/2 flamiche
Desserts
Brioche perdue et sa boule de glace vanille aux éclat de caramel 07,00€
Plateaux de fromage 06,00€
Dessert du jour O6,00€
Crème brulée 06,00€
A la vanille bourbon , caramélisée au sucre roux
Coupe colonel 9,00€
Sorbet citron, vodka
Irish coffee 9,00€
Whisky, café, sucre de canne, chantilly
Profiteroles 9,00€
Fait maison, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Coupe de sorbet 2 boules 4,50€
Citron, framboise, pomme verte
Entrées
tatin de foie gras et pommes caramélisées 10,00€
Saumon fumé 10,00€
Œuf cocotte Maroilles 06,00€
crème de maroilles ,lard grillé
Os à moelle gratiné et 6 escargots beurre persillé ail 10,00€
Plats
Nos accompagnement au choix
Accompagnement au choix : (au jour le jour) Gratin de pomme de terre - PDT au four et son fromage frais - frites maison coupées à la main - écrasé de pdt...
Assiette de la mer 🙂 22,00€
saint -jacques- moules farcies persillé - crevettes - saumon cuit -légumes du moment - risotto tomates parmesan
Fricassée de volaille ,champignons , lard , oignons , crème , carottes 18,00€
Magret de canard entier -au miel et vinaigre balsamique 22,00€
Souris d’agneau confite et carottes fondante 22,00€
Tartare de bœuf au couteau 18,00€
+/- 180grs, au couteau / Accompagnement au choix
Pièce de bœuf +/-180gr grillée (le rumsteck est très goûteux et tendre ) 20,00€
sauce au choix maroilles ,poivre, beurre persillé ail, mayonnaise maison , accompagnement au choix
Ris de veau à la crème et aux morilles 25,00€
ris de veau cuit au beurre et flambé au madère et au morilles - pensez à réservé ! CONSEIL DU CHEF