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Our Menu
Explore texture, color and of course the ultimate tastes with our menu of the season. All the ingredients are fresh and carefully selected by our chefs. Enjoy an extraordinary dinning experience.
Apéritifs
Crevettes tempura curry/ sauce sriracha 8,00€
6 pièces à partager
Tarte au maroilles 10€
maroilles de l'avesnois (1 tarte entière) à partager
Croquettes veggie aux légumes 06,00€
des petites croquettes de légumes et de quinoa à partager
Planche de charcuteries et fromages 15,00€
Charcuteries du moment et fromages ( 2 personnes)
Desserts
Omelette norvégienne -flambé au grand Marnier 09,00 €
génoise - glace à la vanille - meringue
Le chaudron magique (coupe de glace) 8,00€
glace barbe à papa- vanille - crème anglaise - bonbon Haribo - chantilly
citron meringué (maison) 08,00€
croustillant amande/moelleux amande/gélifié citron/crème citron /meringue italienne
Dessert du jour 07,00€
Demandez au serveur il saura vous renseigner !
Coupe colonel 9,00€
Sorbet citron, vodka
Irish coffee 9,00€
Whisky, café, sucre de canne, chantilly
Brioche perdue 7,00€
avec sa boule de glace au choix
Profiteroles 9,00€
Fait maison, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Café & thé gourmand 8,00€
3 mignardises
Moelleux au chocolat 8,00€
avec sa boule de glace vanille
Coupe de glaces spéciales 8,00€
Dame blanche, dame noire, café liégeois, caramel liégeois
Coupe de glace ou sorbet 2 boules 4,50€
Citron, framboise, vanille, café, chocolat, caramel beurre salé
Entrées
terrine de canard et foie gras et pistache 07,00€
terrine( fait maison) sélection du chef
oeuf mayonnaise 2,50 €
oeuf frit ,champignons, crème, et poussière de lard et parmesan 10,00€
servi tiédi
Saumon fumé 12,00€
(Fait maison)
Tartare de pomme de terre et maquereau fumé 09,00€
entrée froide
Gratiné d’escargots à la crème d’ail 10,00€
12 piéces
Gambas grillées au feu de bois 11,00€
flambées au jack Daniel's (4 pièces)
Os à la moelle au four en persillade 8,00€
Avec du pain grillé (15 min)
Plats
Le cordon Bleu de volaille « à notre façon » 19,00€
Crème champignons, jambon , mozzarella - frites
Bavette d’aloyau de boeuf +/- 150grs sauce échalote 16,00€
cuisson unique 1 minute de chaque coté " régalez vous ! Accompagnement au choix
Magret de canard sauce à l’apérol et aux zestes d’orange 18,00€
accompagnement au choix
Poisson du Moment Consultez nos suggestions – Prix selon arrivage
sur ardoise
Le Casse- croute buns/ a vos papilles!! 16,00€
buns/Viande hachée+/- 160grs, Sauce bourgeoise: kepchup,mayonnaise et worcestershire/Oignons rouges déglacés au vinaigre de cidre et sirop de framboise /piment d'Espelette/fromage à raclette/lard fumé/ salade/ frites
Menu enfant 12,00€
Steack haché ou , jambon, frites, 1 boisson comprise , 1 glace
Tartare de bœuf 18,00€
+/- 180grs, au couteau, non préparé / Accompagnement au choix
Poêlée de la mer 20,00€
Saumon cuit, moules en persillade, gambas le tout dans un jus de tomate, curcuma, persillade, accompagnement au choix
Souris d’agneau braisée au vin rouge / carottes rôties aux épices 20,00€
accompagnement au choix
Rognons de veau à la moutarde et à la crème 16,00€
Accompagnement au choix
La planche sur pierre volcanique 20,00€
Pièce de bœuf +/- 180grs, cuisson sur pierre, servie avec légumes / Accompagnement et sauce au choix
Welsh cheddar 16,00€
Cheddar, jambon, pain grillé imbibé à la bière / Accompagnement au choix
poitrine de porc confite basse température 16,00€
Accompagnée de haricots à la tomate et pommes de terre grenaille au romarin
Côte de boeuf grillée / chimichurri /viande maturé 45,00€
+/-1 K accompagnement au choix et sauce
tête et langue de veau /légumes/ pommes de terre 19,00€
sauce gribiche
ris de veau aux morilles 24,00€
Accompagnement au choix

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