Desserts
Brioche perdue et sa boule de glace vanille aux éclat de caramel 07,00€
Tarte tatin maison pomme de l’avesnois O6,00€
Crème brulée 06,00€
A la vanille bourbon , caramélisée au sucre roux
Coupe colonel 9,00€
Sorbet citron, vodka
Irish coffee 9,00€
Whisky, café, sucre de canne, chantilly
Profiteroles 9,00€
Fait maison, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Coupe de sorbet 2 boules 4,50€
Citron, framboise, pomme verte
Entrées
Asperge mimosa émulsion au citron 08,00€
Planche à partager (2pers..) 16,00€
Charcuterie du moment
œuf poché – moules farcies persillée – crème d’asperge 10,00€
Langue de Lucullus 10,00€
6 escargot au beurre d’ail et persil 08,00€
Plats
Rognons de veau à la moutarde 16,00€
selon arrivage ( pensez à réserve)
Brochette de bœuf grillé (170gr) 18,00€
Filet de poulet gratiné au maroilles de l’avesnois 16,00€
Accompagnement au choix
Souris d’agneau confite 21,00€
Accompagnement au choix
Nos sauces au choix :Maroilles , poivre , beurre persillé ail , Mayonnaise maison
Nos accompagnement au choix
Accompagnement au choix : PDT au four et son fromage frais - frites maison coupées à la main
Gratinées de saint jacques 25,00€
Accompagnement au choix
Tartare de bœuf au couteau 20,00€
+/- 180grs, au couteau / Accompagnement au choix
Entrecôte grillé – (+/- 250gr) 26,00€
Accompagnement au choix ( origine France )
Ris de veau à la crème et champignons 25,00€
ris de veau cuit au beurre et flambé au cognac - pensez à réservé ! CONSEIL DU CHEF