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A LA CARTE DINING

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Our Menu

Explore texture, color and of course the ultimate tastes with our menu of the season. All the ingredients are fresh and carefully selected by our chefs. Enjoy an extraordinary dinning experience.

Desserts

Brioche perdue et sa boule de glace vanille aux éclat de caramel 07,00€

Tarte tatin maison pomme de l’avesnois O6,00€

Crème brulée 06,00€

A la vanille bourbon , caramélisée au sucre roux

Coupe colonel 9,00€

Sorbet citron, vodka

Irish coffee 9,00€

Whisky, café, sucre de canne, chantilly

Profiteroles 9,00€

Fait maison, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

Coupe de sorbet 2 boules 4,50€

Citron, framboise, pomme verte

Entrées

Asperge mimosa émulsion au citron 08,00€

Planche à partager (2pers..) 16,00€

Charcuterie du moment

œuf poché – moules farcies persillée – crème d’asperge 10,00€

Langue de Lucullus 10,00€

6 escargot au beurre d’ail et persil 08,00€

Plats

Rognons de veau à la moutarde 16,00€

selon arrivage ( pensez à réserve)

Brochette de bœuf grillé (170gr) 18,00€

Filet de poulet gratiné au maroilles de l’avesnois 16,00€

Accompagnement au choix

Souris d’agneau confite 21,00€

Accompagnement au choix

Nos sauces au choix :Maroilles , poivre , beurre persillé ail , Mayonnaise maison

Nos accompagnement au choix

Accompagnement au choix : PDT au four et son fromage frais - frites maison coupées à la main

Gratinées de saint jacques 25,00€

Accompagnement au choix

Tartare de bœuf au couteau 20,00€

+/- 180grs, au couteau / Accompagnement au choix

Entrecôte grillé – (+/- 250gr) 26,00€

Accompagnement au choix ( origine France )

Ris de veau à la crème et champignons 25,00€

ris de veau cuit au beurre et flambé au cognac - pensez à réservé ! CONSEIL DU CHEF
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"Ferri altera eripuit ne nam. Duo at tibique conclusionemque, nam modo ancillae tacimates et, cu vim omnes phaedrum conclusionemque. Ex tempor eligendi corrumpit vim, sea ei tacimates reformidans. Congue corpora vis ad."
- Anna Jones -
5/5
"Eam numquam aliquam ea, latine placerat omittantur pri ea. Ius cu nobis numquam vivendo. Bonorum utroque has et, nam cu case clita voluptaria. Est ne error laoreet, te pro stet efficiantur suscipiantur, illum labitur ullamcorper mea no."
- Louis Rios -
5/5
"Mel ea diceret eripuit, has alii solet scribentur ad, vix bonorum tincidunt quaerendum ex. Odio clita has cu, ex per movet malorum, no nusquam officiis nominati mea. Ad graece admodum percipitur cum."
- Jean Carlson -
5/5

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