Don’t act so surprised, Your Highness. You weren’t on any mercy mission this time. Several transmissions were beamed to this ship by Rebel spies. I want to know what happened to the plans they sent you. What good is a reward if you ain’t around.
Apéritifs
Desserts
Le chaudron magique (coupe de glace) 8,00€
glace barbe à papa- vanille - crème anglaise - bonbon Haribo - chantillycitron meringué (maison) 08,00€
croustillant amande/moelleux amande/gélifié citron/crème citron /meringue italienneEntrées
Plats
Bavette d’aloyau de boeuf +/- 150grs sauce échalote 16,00€
cuisson unique 1 minute de chaque coté " régalez vous ! Accompagnement au choixLe Casse- croute buns/ a vos papilles!! 16,00€
buns/Viande hachée+/- 160grs, Sauce bourgeoise: kepchup,mayonnaise et worcestershire/Oignons rouges déglacés au vinaigre de cidre et sirop de framboise /piment d'Espelette/fromage à raclette/lard fumé/ salade/ fritesPoêlée de la mer 20,00€
Saumon cuit, moules en persillade, gambas le tout dans un jus de tomate, curcuma, persillade, accompagnement au choixLa planche sur pierre volcanique 20,00€
Pièce de bœuf +/- 180grs, cuisson sur pierre, servie avec légumes / Accompagnement et sauce au choixpoitrine de porc confite basse température 16,00€
Accompagnée de haricots à la tomate et pommes de terre grenaille au romarin